Овсяное молоко: как приготовить и в чем же его польза

Рубрика: Питание | Время чтения: 5 минут

Приготовить овсяное молоко можно из овсяных хлопьев, что очень просто и не составит особого труда. А польза овсяного молоко просто неоценима для нашего организма. Также в данной статье я поделюсь важными рекомендациями, о которых вы возможно не знали.

В чем же польза овсяного молока для организма?

Уже давно прошли времена, когда коровье молоко можно было назвать идеальным источником кальция для организма. На самом деле кальций из коровьего молока усваивается намного хуже в отличие от кальция, полученного из растительных напитков. Вот основные причины, почему в последнее время люди все чаще стали вводить овсяное молоко в свой рацион:

  • У многих людей непереносимость Лактозы и они могут свободно употреблять овсяное молоко.
  • Овсяное молоко подходит как для вегетарианцев и веганов, так и для тех, кто соблюдает пост.
  • В связи с тем, что калорий в овсяном молоке меньше, то оно подходит тем, кто следит за своей диетой с целью сброса лишних киллограммов.
  • Оно является отличным вариантом для людей с повышенным уровнем холестерина.
  • Именно овсяное молоко способствует удалению холестериновых бляшек из организма.
  • В идеале, овсяное молоко не содержит глютена и поэтому подходит людям с непереносимостью глютена.

Как же приготовить овсяное молоко?

Можно использовать любой блендер, но я стараюсь использовать маленький, так как мне
удобно его брать с собой в виде стакана. Иногда измельченное волокно я не процеживаю, а добавляю в него фрукты или даже овощи, и у меня получается вкусный смузи.

В последнее время все чаще стали говорить о том, что мед при нагреве теряет полезные свойства ферментов и выделяет свободные радикалы. Не буду это оспаривать, но и следовать тому, что научным миром еще не доказано, тоже не стану.

На сегодняшний день, лично я использую метод «наших бабушек», и если мне надо подсластить горячий напиток, я лучше это сделаю медом, чем сахаром. (Как только я увижу научные работы в этой сфере, обязательно вас оповещу).

Также в Овсяное молоко можно добавить порошок корицы, мускатного ореха, что сделает
молоко более ароматным. Для процеживания Вам понадобится либо маленькое ситечко, либо марля.

Рецепт овсяного молока

Обычно я готовлю овсяное молоко «на глаз», без каких-то граммовых измерений. Если хотите густое молоко, больше похожее на сливки для кофе, то заливайте меньшим количеством воды, а если жидкое, то следовательно воды нужно больше. После приготовления лучше хранить в холодильнике.

Рецепт овсяной муки

В домашних условиях сделать овсяную муку очень просто и быстро. Нам понадобиться кофемолка, в которую я бы больше 2-х столовых ложек овсяных хлопьев за один раз не клала.

Из этой муки получаются прекрасные оладьи, кексы, куличи, хлеба и многое другое. Многие предпочитают добавлять в овсяную муку ванилин, для запаха. Рекомендую убедиться, в том, что ванилин не содержит глутамат натрия, который очень негативно сказывается на здоровье. Видео о глутамате натрия вы можете просмотреть перейдя по по этой ссылке.

Надеюсь, что рецепт Вам пригодиться и я Всем желаю Здоровья и Долголетия! Ваша Татьяна Галакси.

Здравствуйте!

Добро пожаловать ко мне в Блог!

Татьяна Галакси

Татьяна Галакси

Доктор Наук Интегративной Медицины США, член Северо-Каролинской Ассоциации Интегративной Медицины. Основатель и ведущий специалист клиники «EUROHEALTH™», а также преподаватель авторской программы на закрытых курсах повышения квалификации на Медицинских факультетах в Университетах США. Читать далее...

Об Авторе

Меня зовут Татьяна Галакси и я Доктор Наук Интегративной Медицины США,
член Северо-Каролинской Ассоциации Интегративной Медицины.

Я основатель и ведущий специалист клиники «EUROHEALTH™», а также преподаватель авторской программы на закрытых курсах повышения квалификации на Медицинских факультетах в Университетах США. Читать далее...